- Kuchnia dla seniora
- 9 stycznia 2023
Brak apetytu u seniora – jakie mogą być powody?
Opieka nad seniorem w Niemczech jest pełna codziennych wyzwań. Jednym z nich może być brak apetytu u podopiecznego. Trudno jest namówić niechętnie jedzącego seniora do zjedzenia posiłku. I chociaż ten problem nie dotyczy każdej osoby starszej, to warto być czujnym. Utrata apetytu niesie za sobą poważne konsekwencje. Jak zaradzić i co na apetyt dla seniora?
Co na brak apetytu u seniora?
Mimo różnych prób brak apetytu u seniorów występuje cały czas, to mogą pojawiać się objawy niedożywienia. Może też oznaczać, że osoba starsza potrzebuje specjalistycznego wsparcia żywieniowego w trakcie leczenia chorób przewlekłych. W takich sytuacjach może być konieczna pomoc lekarza. Może on zalecić stosowanie tabletki na apetyt dla seniora zawierających substancje poprawiające apetyt. Mogą to być takie, które zawierają wyciągi z kopru, mięty, cykorii, anyżu, mniszka czy krwawnika.
Do diety można również wprowadzić wysokokaloryczne napoje, które zastępują tradycyjne posiłki. Zawierają one oczywiście odpowiednie ilości substancji odżywczych, a także witaminy i minerały. To wszystko znajduje się w niewielkiej ilości płynu. Takie napoje mają również wiele różnych smaków, np. waniliowy, kawowy, truskawkowy czy brzoskwiniowy. Dlatego mogą być dobrym odpowiednikiem, gdy starsza osoba nie chce jeść. Należy jednak pamiętać, że środki farmakologiczne i wysokokaloryczne napoje należy stosować jedynie po konsultacji z lekarzem.
Powody braku apetytu u seniora
Powodów braku apetytu u seniorów może być wiele, ponieważ jest to złożony problem. Metabolizm człowieka wraz z wiekiem stopniowo zwalnia. Oczywiście wraz z nim zanika łaknienie i pojawia się jadłowstręt u seniora. To powoduje w konsekwencji brak głodu u osób starszych. Brak apetytu może być również spowodowany chorobami oraz koniecznością przyjmowania leków. Leki czy choroba mogą sprawić, że posiłki, którymi człowiek niegdyś się delektował, wydają się nie mieć smaku. Jednocześnie trzeba zauważyć, że problem może leżeć gdzieś indziej. Co więcej, brak apetytu u seniorów może być efektem słabej kondycji fizycznej bądź psychicznej seniora. Same posiłki mogą być także źle przygotowywane pod względem objętościowym czy choćby estetycznym. Starsza osoba nie posiada już tego samego węchu i kubków smakowych co przed laty. Podawane jej potrawy mogą być w oczach seniora nieatrakcyjne.
Jak pobudzić apetyt u seniora?
Przygotowując posiłki, należy wziąć pod uwagę, że senior może mieć problem z pogryzieniem twardych warzyw. Jak się okazuje, jego układ pokarmowy może mieć problemy również ze strawieniem ciężkich, tłustych potraw. Dlatego warto zadbać o to, by konsystencja i rodzaje posiłków były dostosowane do seniora.
Co na apetyt dla seniora? Każdy z nas ma swoje preferencje kulinarne. Jeśli seniorowi codziennie podaje się posiłki, których nie lubi, to pojawi się brak apetytu u seniora. Warto więc ugotować coś, co trafia w gust osoby starszej. Szczególnie zadbać o to, by posiłek był kolorowy i ładnie wyglądał na talerzu.